Онлайн
консультант
Заказать
звонок

ЗАКАЗАТЬ
ЗВОНОК

ул. Малая Посадская, д.7/4
вход с Крестьянского пер., д.4
ул. Бронницкая д. 15
ежедневно: 9:00—21:00
работаем без выходных
В клинике БЕСПЛАТНЫЙ WiFi
    Главная / Определение специфического Ig E,F284 - мясо индейки

    Определение специфического Ig E,F284 - мясо индейки

    403

    Определение специфического Ig E,F284 - мясо индейки

    400

    8 дней

    Описание

    Исследование заключается в выявлении специфического иммуноглобулина класса Е к мясу индейки.

    В качестве биологического материала для анализа выступает венозная или же капиллярная кровь.

    По своей сути аллерген является веществом, которое способно вызывать реакцию аллергического характера. Мясо индейки занесено в специальные панели аллергенов. Что касается пищевых аллергенов, то они могут иметь растительное или животное происхождение. При этом их аллергенные свойства могут изменяться при кулинарной обработке. Одни продукты питания теряют такие свойства, другие, напротив, становятся чрезвычайно опасными.

    Аллергия на индейку встречается существенно реже, нежели аналогичные реакции на другие виды мяса. Как правило, мясо индейки вообще считается гипоаллергенным.

    Аллергическую реакцию при употреблении в пищу мяса индейки вызывает именно белок. Обратите внимание, что в случае термической обработки (к примеру, при варке или же при обжаривании) аллергическая активность белка существенно снижается.

    При аллергии могут возникать нарушения в работе ЖКТ, различные кожные проявления. Иногда появляются нарушения в работе дыхательной системы.

    Подготовка

    За полчаса до процедуры необходимо воздержаться от курения, поскольку никотин может оказывать влияние на результаты анализа.

    Показания

    Исследование назначается в целях выявления реакции аллергического характера (например, крапивницы, отека Квинке и так далее).

     
    © 1998-2016 Медицинский центр «Долголетие», г. Санкт-Петербург
    полная версия сайта